Se você busca por Fábrica de Pista fria para saladas Pontal, você veio ao lugar certo! A Pista Fria para Saladas da Polus Refrigeração Comercial é uma excelente escolha para estabelecimentos que desejam oferecer alimentos frescos com apresentação impecável e conservação eficiente. Ideal para restaurantes, buffets, padarias e lanchonetes, esse equipamento foi desenvolvido para manter saladas e acompanhamentos frios na temperatura ideal, garantindo sabor, textura e segurança alimentar.
Com estrutura externa resistente e acabamento moderno, a pista fria se integra perfeitamente a ambientes comerciais, agregando valor estético ao espaço. A área interna, onde são posicionadas as cubas, é totalmente revestida em aço inox, o que facilita a higienização, evita contaminações e assegura alta durabilidade mesmo em uso contínuo. Os detalhes em inox nas laterais, combinados com o vidro expositor frontal e lateral, realçam a apresentação dos alimentos e protegem contra agentes externos.
A altura da base de trabalho, de 1 metro, proporciona conforto e praticidade no manuseio, enquanto a altura total com vidro de 1,35 metro garante ótima visibilidade dos itens expostos. Com profundidade de 70 cm, o equipamento acomoda cubas padrão Gastronorm (GN), que são removíveis e fáceis de limpar, otimizando o processo de reposição dos ingredientes.
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O sistema de refrigeração por placa fria é silencioso, estável e econômico, operando entre +2°C e +8°C — faixa ideal para manter vegetais frescos, molhos, grãos e outros acompanhamentos frios sempre prontos para consumo. O controle digital de temperatura permite ajustes precisos conforme a necessidade, e o sistema de drenagem facilita o escoamento da água, tornando a limpeza mais ágil e eficiente.
Em resumo, a Pista Fria para Saladas da Polus é sinônimo de funcionalidade, durabilidade e sofisticação. Com tecnologia voltada para uso intenso e acabamento de alto padrão, ela representa um investimento inteligente para quem busca elevar a qualidade do serviço e garantir uma experiência gastronômica de excelência.
